كيف غيرت الجائحة السلوك الغذائي في ألمانيا؟


بيتزا أم شرحات اللحم؟ نستعرض لكم أكثر ما يحبه الألمان من الأطعمة وكيف أثرت جائحة كورونا في سلوكهم الغذائي. يقال إن الألمان يعشقون السجق المشوي، ولحم الفخذ، وكرات اللحم المفروم “كونيغسبيرغ”. ولكن هل هذا صحيح؟ ليس تماما! حيث أن مزيدا من…

الأغذية الصحية في شهر رمضان


صيام شهر رمضان له تأثير إيجابي ويحسن من الصحة العامة للإنسان إذا تم بطريقة صحيحة. نصائح لخبراء تغذية ألمان في محتوى وجبات الفطور والسحور في رمضان، وكيفية تعويض الفيتامينات الضرورية التي قد يفقدها بسبب الصيام. البعض يشكو من زيادة في…

نصائح غذائية للصائم في زمن كورونا 


اعتاد خبراء التغذية في شهر رمضان على تقديم جملة من النصائح الصحية الخاصة بنوعية وكمية الطعام الذي يحتاجه جسم الصائم يوميا خاصة في المناطق التي تكون فيها ساعات الصيام طويلة مثل أوروبا. ومع ظهور وباء كورونا أصبحت هناك حاجة ملحة…